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技術(shù)資訊
手沖壺材質(zhì)影響大嗎?
2023-02-25 10:05:32
手沖壺材質(zhì)對沖咖啡的時候影響大嗎?影響沖咖啡嗎?下面就讓咖啡壺廠家鋼藝金屬制品的小編來給大家講講。在沖煮過程中,會影響到咖啡成分萃取速度的是水溫,因此要是水溫能保持穩(wěn)定的話,就能具有相對的沖煮優(yōu)勢。在...
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手沖咖啡壺您了解多少呢?
2022-08-13 14:18:22
老式的燒水壺?茶壺?或是現(xiàn)在比較常見的不銹鋼燒水壺?……如果用老式水壺往濾杯中注水,手提式的把手貌似用起來太費力了呢。而這種普通的燒水壺,因其三角形的大壺嘴,一倒就可能是瓢潑之流,咖啡粉要被沖得四散逃...
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手沖咖啡壺怎么挑?注意三點!
2022-07-15 15:48:26
1.挑手沖咖啡壺注意:容量基本上500ML~700ML的壺輕重適中,比較好控制,大部分用這個容量居多,大容量的手沖壺給水的變化比較多,比如高水位水柱會變?nèi)彳?,但很重、需要練?xí),適合一些老手或特殊沖煮方...
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咖啡器具廠家分享六點選手沖咖啡壺的經(jīng)驗
2022-06-25 15:24:33
手沖咖啡迷人之處,除了味覺感官的享受,就是欣賞職人手執(zhí)沖壺時,優(yōu)雅、執(zhí)著的展現(xiàn)。因此,如何選擇適合的手沖咖啡壺,就顯得格外重要。工欲善其事,必先「理」其器。所以選購手沖咖啡壺前,除了先衡量自身能力與需...
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手沖咖啡壺對手沖咖啡品質(zhì)有什么影響?
2022-05-26 16:02:13
手沖咖啡壺影響手沖咖啡品質(zhì)的主要因素包含:溫度以及注水水流溫度:水溫過高咖啡的苦味比較強,水溫低則酸味較強,因此,深度烘焙的咖啡豆建議采用80-85度的溫度,中淺烘焙的咖啡豆可以采用90度左右水溫進行...
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尋找并維護著合適的溫度與味道
2022-04-23 15:28:09
天氣,路況,情緒,人心,世上盡是我們無法控制的事情。生活沒有恒定的答案,只有顧此失彼的我們,永遠在為下一刻焦頭爛額。哪怕是一注水,煮咖啡,沖奶粉,調(diào)檸檬水,泡茶,吃藥,都要用不同的水溫要求,來亂我們的...
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手沖壺材質(zhì)怎么選?
2022-03-25 16:42:40
大多手沖壺材質(zhì)以不銹鋼、銅、琺瑯瓷,還有玻璃。從藝術(shù)的角度上選,可以考慮選擇琺瑯瓷,顏值加成,不過易碎真的是易碎,燙手真的是燙手,好看也是真的好看。從性能的角度看,更建議大家選擇不銹鋼手沖壺,保溫性與...
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挑選手沖咖啡壺,一定要注意什么?
2021-12-25 15:22:53
挑選手沖咖啡壺,一定要注意以下幾點:1.容量:選擇在1000ml以下的,因為“太重會手抖,太輕會沒手感”。2.壺嘴:要穩(wěn)定選擇細口壺,要練習(xí)技術(shù)就選擇大口壺。一把好的手沖咖啡壺,重要的是可以讓你在沖煮...
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沖咖啡所使用的手沖咖啡壺多為鵝頸有什么優(yōu)點呢?
2021-11-18 14:50:42
無論是在咖啡店里看到的,還是別人推薦的手沖咖啡壺,它們在設(shè)計上大多都采用了細長的鵝頸設(shè)計,不知道你有沒有好奇過這是為什么呢?這種天鵝頸設(shè)計的手沖咖啡壺為什么能夠獲得這么多人的青睞呢?說起來,不同的手沖...
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你還有在家里做咖啡嗎 ?
2021-10-22 14:14:39
那個摩拳擦掌立志要成為一名“家庭咖啡師”的你,是不是好久都沒摸過你的寶貝們了?可能有朋友會說“不會啊,手沖咖啡的儀式感特別強,我每天都做幾杯喝呢。”咖啡壺廠家編者自豪地告訴大家,哈哈,我也有在用呢。而...
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手沖壺 適合你么?
2021-09-25 14:48:14
手沖壺作為手沖需備的裝備之一,其主要提供的功能不外乎2點1.提供穩(wěn)定的水流2.具有良好的保溫效果不同的沖煮手法跟選擇不同的手沖壺還是有很大關(guān)系的云朵壺在咖啡廳風(fēng)靡一時的云朵壺,由于它較粗的口徑,所以適...
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手沖咖啡壺怎么選?
2021-08-16 16:07:50
手沖咖啡壺和開水壺區(qū)別主要有2個,分別是水溫選擇和壺嘴造型。前面提到了,它們分別控制精溫度和水流大小。在手沖壺里,江門市鋼藝實業(yè)有限公司(簡稱“鋼藝實業(yè)”)是一家專業(yè)以不銹鋼產(chǎn)品制造、創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)為主...
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手沖咖啡三段式注水萃取原理
2021-07-06 16:26:33
手沖咖啡的快樂莫過于使用不同的沖煮手法讓咖啡有著不一樣的靈魂,其中三段式萃取是大家常用的手法之一。大家在沖煮咖啡時候有沒有想過,三段式注水的意義是什么?什么是三段式萃取?三段式萃取簡單來說就是把整個注...
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為什么用手沖咖啡壺做的手沖咖啡才更香?
2021-06-24 15:34:41
難道手沖這個小眾門類的夏天要來了?當小白也能上手做手沖咖啡,重要的就是一張全套手沖清單。而通過控制其中的幾個關(guān)鍵變量,就能做出一杯好咖啡。其中,關(guān)鍵詞是粉水比(,值得玩味的是研磨度。而幫你精進技藝的,...
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隨時隨地都能沖出一杯好咖啡
2021-06-09 15:42:34
很多人我一樣,經(jīng)常熬夜,在深夜和起床時拯救自己的,常常是一杯香醇濃厚的咖啡…喝咖啡已經(jīng)成為都市人的日常。在不便出門的日子里,你不妨嘗試一下在家手沖~隨時隨地都能沖出一杯好咖啡。江門市鋼藝實業(yè)有限公司(...
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來一杯手沖咖啡吧!讓生活更美好的秘訣就在這里
2021-05-25 15:21:05
有人說,手沖咖啡是一種寧靜而遠的生活態(tài)度。在生活節(jié)奏逐漸加快的今天,能夠安安靜靜地坐下來的時間不多。從挑選咖啡豆,研磨成粉,在香氣縈繞之中輕輕打濕濾紙,到緩緩倒入咖啡粉,溫柔地拍平,慢慢注入熱水,耐心...
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手沖時只要做到以下3點,你的咖啡就不會太難喝
2021-05-12 15:38:59
有沒有遇到過這種情況:買的新豆子,回家怎么都沖不出試喝時的味道!但明明按照咖啡師教的方法一步一步做的?。∵?,如果不是賣豆子的小姐姐太漂亮的話,或許問題出在你們用了不一樣的手沖咖啡壺,卻用了同樣的方法!...
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手沖是更接近藝術(shù)品的咖啡
2021-04-25 10:24:04
手沖是更接近藝術(shù)品的咖啡,因當下心境與手法的不同,這大概就是手沖的迷人之處,但手沖也不是想象中那么高不可攀,聰明好用的手沖器具,無論你是初階玩家還是手沖老手,都能因它體驗到更美好的手沖體驗。手沖是更接...
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來杯冰咖啡降溫 沒個好用的咖啡壺怎么行
2021-04-12 15:52:03
身邊的小仙女們都說,工作日早晨需要咖啡救命,周末的午后也需要咖啡救場??傊铍x不了咖啡就對了。在你們已經(jīng)習(xí)慣了滿大街的星巴克或者網(wǎng)紅咖啡店之后,有沒有想過自己動手?事實上,一杯親手煮出的咖啡已經(jīng)超...
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保持出品穩(wěn)定性,萃取很重要!
2021-03-29 14:14:01
我們都知道咖啡是咖啡豆制成的,但為什么沖煮出來的咖啡有時候美味均衡,有時候味道欠佳呢?怎樣才能保證高品質(zhì)的咖啡呢?答案在于——萃??!什么是萃?。枯腿∈菍⒖扇苄缘目Х热芙庠谒锏倪^程,任何一種不銹鋼咖啡...
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